Mix Pan Proteico

Preparado en polvo para la elaboración de productos de panadería con alto contenido en proteínas vegetales y fibras dietéticas.

Este producto se caracteriza por la adición de proteínas vegetales y fibras solubles e insolubles para lograr en su formulación una reducción de los hidratos de carbono totales. Todo ello se refleja en la interesante declaración nutricional y en el efecto en la respuesta y carga glicémica del producto final elaborado.

Se trata de un producto muy versátil, pudiendo elaborar a partir del mismo, diferentes productos: