Comabans Activo CL

Comabans Activo CL

Comabans Activo CL Complemento de panadería bioactivo con masa madre de trigo para la elaboración de pan tradicional sin aditivos. Dosificación recomenadada: 3% en harina (30 g / kg)  Presentación: Saco 25 kg Si desea más información: Contacte con nuestros técnicos...
Comabans Sabor Trigo

Comabans Sabor Trigo

Comabans Sabor Trigo Masa madre para la elaboración de panes donde se requiere aumentar el aroma y el sabor sin añadir mejorante. Complemento de panadería bioactivo con masa madre de trigo para la elaboración de pan tradicional sin mejorantes. Especial sabor intenso. ...
Comabans FC

Comabans FC

Comabans FC Producto activo para la elaboración de pan para la fermentación controlada y masas congeladas sin añadir mejorante. Especial para fermentación controlada.Dosificación recomenadada: 3% en harina (30 g / kg)Presentación: Sacos de 10 – 25 kgSi desea más...
Lena MM

Lena MM

Lena MM Masa madre en polvo con presencia de levaduras naturalesEs un producto totalmente natural. Los agentes que contiene son el resultado de un largo proceso de fermentación, y permite elaborar todo tipo de panes con reminiscencias de el sabor y textura...
Comabans Activo

Comabans Activo

Comabans Activo Masa madre en polvo con un seleccionado contenido de lactobacilos y levaduras activas que permite sustituir la masa madre tradicional, con resultados sorprendentes. Su contenido en harina de malta y enzimas hace que el pan pueda ser elaborado sin la...